Με καριέρες στην συμβουλευτική και τη μηχανολογία, η σύζυγός μου και εγώ βρισκόμασταν πράγματι μακριά από τη δενδροκομία. Πριν από λίγα χρόνια, βρεθήκαμε στην ευχάριστη θέση να φυτέψουμε, να καλλιεργήσουμε και να αναπτύξουμε τον δικό μας καρυδεώνα, χάρη στην αγάπη μας για τη φύση, σε μια όμορφη συγκυρία από ευπρόσδεκτες συμπτώσεις.

Σήμερα, διαθέτουμε ένα κομμάτι γης στους πρόποδες του Παρνασσού στην Κεντρική Ελλάδα, καλλιεργώντας τις καρυδιές μας δίπλα σε ένα όμορφο μικρό ποταμό (Βοιωτικός Κηφισός), κοντά στη γραφική Αμφίκλεια.

Ξεκινώντας με την 1η παραγωγή μας το 2024, στοχεύουμε να αναπτυσσόμαστε χρόνο με το χρόνο προς μια βιώσιμη, εξαιρετικά χαμηλού αποτυπώματος και τεχνολογικά προηγμένη καλλιέργεια, παράγοντας αρχικά φρέσκο ή αθερμικά αποξηραμένο καρπό υψηλής ποιότητας.